Name: KUE LUMPUR AYAM
Yield: 30 buah
Ingredients: Bahan Tumisan:100 gram ayam giling 25 gram jamur kancing, dipotong-potong2 siung bawang putih, dicincang kasar3 butir bawang merah, dicincang kasar2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar2 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 2 tangkai kucai, diiris1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Kue Lumpur:1 resep kue lumpur dasar, hanya santan diganti dengan susu cair75 gram gula pasir, tidak pakai esens vanili, kismis, dan kelapa muda

Deskripsi

Kombinasi ayam giling dan jamur kancing menjadikan kue lumpur ini unik. Penasaran? Resep kue berikut wajib anda coba.

Bahan-bahan

Bahan Tumisan:
100 gram ayam giling
25 gram jamur kancing, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
3 butir bawang merah, dicincang kasar
2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 tangkai kucai, diiris
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kue Lumpur:
1 resep kue lumpur dasar, hanya santan diganti dengan susu cair
75 gram gula pasir, tidak pakai esens vanili, kismis, dan kelapa muda

Langkah-langkah

Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata. Sisihkan.
Kue lumpur: buat kue lumpur dengan cara yang sama. Tuang adonan di cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang. Tabur dengan tumisan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

KUE LUMPUR AYAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori