Name: KUE MANGKUK LABU KUNING
Yield: 20 buah
Ingredients: 200 gram gula pasir 200 ml air kelapa 1 lembar daun pandan 200 gram tepung beras 150 gram labu kuning, dikukus100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 3 tetes pewarna kuning 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Deskripsi

Dengan menambah labu kuning ke dalam campuran kue mangkuk ini, kita bisa menciptakan kue mangkuk yang berbeda dari biasanya.

Bahan-bahan

200 gram gula pasir
200 ml air kelapa
1 lembar daun pandan
200 gram tepung beras
150 gram labu kuning, dikukus
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
3 tetes pewarna kuning
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Langkah-langkah

Rebus gula, air kelapa, dan daun pandan sampi mendidih. Biarkan hangat.
Tuang ke tepung beras dan labu kuning. Uleni sampai lembut.
Setelah dingin. Masukan tepung terigu, ragi, baking powder, garam, dan pewarna kuning. Uleni rata.
Masukkan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 10 menit. Diamkan 40 menit.
Kukus 20 menit dengan api besar.

Porsi: 20 buah

perpus -

KUE MANGKUK LABU KUNING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori