Kue Pancong Wijen
(4x dilihat)
Deskripsi
Teksturnya yang empuk dan nikmat dengan taburan wijen hitam di atasnya tak hanya memberikan tampilan yang cantik dan menarik tetapi juga memberikan rasa dan tekstur yang berbeda. Yuk, coba membuatnya sendiri...!
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 25 ml santan kental instan
- 125 ml air soda tawar
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok makan wijen hitam
Langkah-langkah
- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan dan air soda tawar.
- Masukkan margarin. Kocok rata.
- Tuang ke dalam cetakan kue pancong yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Taburkan wijen.
- Tutup dan biarkan sampai mengembang. Angkat.
Porsi: 35 buah
