perpus -

Kue Pisang Hunkwe

(9x dilihat)
Resep Kue Pisang Hunkwe

Deskripsi

Sekarang salah satu jajanan pasar ini bisa kita bikin sendiri di rumah, tak perlu bingung cukup ikuti cara membuatnya, kue pisang yang nikmat ini bisa langsung santap.

Bahan-bahan

  • 1 buah (150 gram) pisang tanduk kukus, iris bulat
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 50 gram tepung hunkwee
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir
  • 18 lembar plastik untuk cantik manis

Langkah-langkah

  1. Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkwee dengan santan.
  2. Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  3. Letakkan sepotong pisang tanduk di plastik tebal yang dipotong kotak. Beri adonan. Lipat. Dinginkan.
Porsi: 18 buah