Kue Pisang Kornet
(4x dilihat)
Deskripsi
Kue pisang kornet ini bisa menjadi pilihan untuk teman-teman dekat saat bertandang ke rumah. Tak sulit untuk bisa membuatnya, cukup ikuti langkah-langkah dalam resep berikut ini.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 225 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 225 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 700 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- daun pisang muda untuk membungkus
- Bahan Isi:
- 150 gram kornet
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah keriting
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
Langkah-langkah
- Isi: tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
- Masukkan bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut masak sampai setengah kering. Sisihkan
- Adonan kulit: Aduk rata tepung beras, 700 ml santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sampai meletup – letup. Angkat.
- Tambahkan larutan tepung sagu dengan 225 ml santan sedikit - sedikit aduk sampai adonan licin.
- Sendokkan ke daun pisang. Pipihkan. Tambahkan isi. Tutup lagi dengan adonan kulit. Bungkus segitiga.
- Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 36 bungkus
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
