KUE SINGKONG BROL
(4x dilihat)
Deskripsi
Kue Singkong yang dicampur dengan kacang tanah ini berasal dari Sulawesi Tenggara. Legitnya singkong yang dipadukan dengan gurihnya kacang dapat Anda nikmati dalam satu sajian.
Bahan-bahan
- 300 gram singkong parut
- 1 sendok makan margarin
- 1 butir telur ayam
- 75 gram kacang tanah kupas seduh air panas, tiriskan, iris kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk semua bahan. Bentuk bulat gepeng.
- Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Porsi: 17 buah
