Kukis Cornflake Cokelat
(7x dilihat)
Deskripsi
Selain bisa menjadi menu kudapan yang pas untuk anak-anak, kue kering cokelat dengan cornflake ini juga bisa menjadi kue pengisi toples saat hari raya tiba. Rasa cokelatnya yang nikmat dengan teksturnya yang renyak pasti banyak disukai.
Bahan-bahan
- 180 gram margarin
- 150 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
- 30 gram havermut, disangrai 10 menit di atas api kecil
- 50 gram cornflake, diremas-remas
- 50 gram cokelat keping
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata.
- Masukkan havermut, cornflake, dan cokelat keping. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Porsi: 575 gram
