perpus -

Kukis Cornflake Cokelat

(7x dilihat)
Resep Kukis Cornflake Cokelat

Deskripsi

Selain bisa menjadi menu kudapan yang pas untuk anak-anak, kue kering cokelat dengan cornflake ini juga bisa menjadi kue pengisi toples saat hari raya tiba. Rasa cokelatnya yang nikmat dengan teksturnya yang renyak pasti banyak disukai.

Bahan-bahan

  • 180 gram margarin
  • 150 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan susu cair
  • 30 gram havermut, disangrai 10 menit di atas api kecil
  • 50 gram cornflake, diremas-remas
  • 50 gram cokelat keping
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata.
  2. Masukkan havermut, cornflake, dan cokelat keping. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Porsi: 575 gram