Kukis Moka Berbintik
(4x dilihat)
Deskripsi
Gula palem yang menjadi pemanis dalam kue kering ini terasa lebih istimewa dengan aroma moka yang ada di dalamnya. Bintik cokelat dari meises juga turut andil mempercantik penampilannya. Yuk, kita coba cicipi kelezatan dan harumnya kue bertekstur renyah ini...!
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 50 gram gula palem halus
- 50 gram selai kacang krimi
- 2 kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram meises
- 50 gram rice crispy
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula palem 2 menit.
- Masukkan selai kacang krimi. Kocok rata.
- Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan adonan di atas loyang yang telah dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Porsi: 550 gram
