Name: KULIT PANGSIT 1
Yield: 300 gram
Ingredients: 1 butir telur 1/4 sendok teh garam 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung kanji 1 1/2 sendok teh minyak goreng 3 1/2 sendok makan air

Deskripsi

Kulit pangsit selain bisa diisi asin dapat juga diisi dengan rasa yang manis. Dengan sedikit berkreasi anda dapat menciptakan sajian yang istimewa dari kulit pangsit ini.

Bahan-bahan

1 butir telur
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung kanji
1 1/2 sendok teh minyak goreng
3 1/2 sendok makan air

Langkah-langkah

Kocok lepas telur dan garam.
Tambahkan minyak. Aduk rata.
Ayak tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan campuran telur. Uleni hingga rata. Masukkan air. Uleni lagi sampai rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian.
Giling tiap bagian dengan lubang terbesar. Lakukan 2 kali. Kecilkan lubang gilingan satu nomor di bawahnya. Lakukan 2 kali. Begitu seterusnya sampai gilingan nomor 6 (satu nomor dari yang tertipis). Kulit pangsit siap digunakan.

Porsi: 300 gram

perpus -

KULIT PANGSIT 1

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori