Name: Kulit Pangsit Balado
Yield: 425 gram
Ingredients: 200 gram kulit pangsit, dipotong 4 bagian75 gram dendeng sapi, diiris panjang, digoreng sebentar1/2 sendok teh garam 30 gram gula pasir 25 ml air 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 4 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:8 buah cabai merah besar 2 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih

Deskripsi

Kulit pangsit ternyata bisa kita olah menjadi keringan yang nikmat. Pangsit yang renyah dengan bumbu balado bisa menjadi pelengkap yang benar-benar lengkap.

Bahan-bahan

200 gram kulit pangsit, dipotong 4 bagian
75 gram dendeng sapi, diiris panjang, digoreng sebentar
1/2 sendok teh garam
30 gram gula pasir
25 ml air
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih

Langkah-langkah

Goreng pangsit dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan dan kering. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai gula pasir larut dan kental.
Tambahkan pangsit goreng dan dendeng. Aduk sampai terbalut bumbu. Angkat.

Porsi: 425 gram

perpus -

Kulit Pangsit Balado

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori