perpus -

  • Login
    Paket

    • KUPAT TAHU SEMARANG

    (9x dilihat)
    Resep KUPAT TAHU SEMARANG

    Deskripsi

    Kupat tahu Semarang bisa anda sajikan dengan pelengkap sambal terasi, sambal bajak, atau sambal petis, tergantung selera.

    Bahan-bahan

    • Bahan Kuah:
    • 2.100 ml air
    • 6 butir cengkeh
    • 10 cm kayumanis
    • 125 gram gula aren
    • 1 3/4 sendok teh garam
    • 6 butir kapulaga
    • 1 sendok teh adas manis
    • 5 siung bawang putih, memarkan, tumis sebentar
    • 1 sendok teh gula pasir
    • Bahan Pelengkap:
    • 6 buah ketupat
    • 1 buah tahu (250 gram), goreng setengah matang
    • 150 gram taoge, seduh
    • 100 gram kol, iris halus
    • 4 buah ketupat
    • 2 sendok makan bawang merah goreng
    • 2 sendok makan seledri, cincang
    • Bahan Sambal (haluskan):
    • 125 gram kacang tanah kulit, goreng
    • 2 buah cabai merah
    • 4 buah cabai rawit
    • 1 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 150 ml air panas

    Langkah-langkah

    1. Rebus air dan semua bahan dengan api kecil sampai bumbu harum. Angkat. Saring.
    2. Sajikan tahu, taoge, kol, dan ketupat disiram kuah. Tabur bawang merah goreng dan seledri.
    3. Sajikan dengan sambal.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun