LABU KUNING LAPIS COKELAT KEJU
(6x dilihat)
Deskripsi
Labu kuning tak hanya membuat jadi cantik warnanya, tapi juga semakin lembut karena kandungan airnya. Karena itulah kue-kue yang menggunakan labu kuning menjadi lebih enak.
Bahan-bahan
- 200 gram margarin
- 150 gram gula pasir
- 100 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
- 4 butir telur
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan Lapisan:
- 40 gram meises cokelat
- 60 gram keju parut
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula sampai lembut. Masukkan labu kuning sambil dikocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi jadi 5 adonan.
- Tuang satu bagian ke loyang 18x18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 5 menit dengan api atas. Tabur meises. Tuang adonan kedua. Tabur keju parut. Oven 5 menit dengan api atas.
- Lakukan terus bergantian sampai adonan habis.
Porsi: 16 potong
