Name: Labu Siam Tumis Jamur Merang
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram labu siam, dipotong panjang50 gram jamur merang, dibelah dua12 butir telur puyuh rebus 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, diiris2 buah cabai merah besar, diiris serong1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan kecap ikan 150 ml air 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kata siapa labu siam tidak bisa dibuat kreasinya? Melalui menu yang satu ini, labu siam makin terasa istimewa, lho. Cobain yuk!

Bahan-bahan

300 gram labu siam, dipotong panjang
50 gram jamur merang, dibelah dua
12 butir telur puyuh rebus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap ikan
150 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan jamur merang dan labu siam. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan telur puyuh, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Labu Siam Tumis Jamur Merang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori