LAMB AND CARROT CASSEROLE WITH BARLEY

Name: LAMB AND CARROT CASSEROLE WITH BARLEY
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram daging kambing, direbus sebentar, buang airnya1 sendok minyak goreng 2 buah bawang bombay, iris panjang2 buah wortel, potong 1 1/2 cm3 buah celery, potong 1 1/2 cm3 sendok makan pearl barley, dicuci300 ml air 1 sendok makan garam 1 sendok teh merica bubuk hitam 1 sendok teh parsley, cincang

(6x dilihat)

Resep LAMB AND CARROT CASSEROLE WITH BARLEY

Deskripsi

Coba lihatlah masakan khas Irlandia seperti Lamb and carrot casserole with barley ini. Membuat Anda tergoda, kan? Selamat mencoba.

Bahan-bahan

500 gram daging kambing, direbus sebentar, buang airnya
1 sendok minyak goreng
2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong 1 1/2 cm
3 buah celery, potong 1 1/2 cm
3 sendok makan pearl barley, dicuci
300 ml air
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk hitam
1 sendok teh parsley, cincang

Langkah-langkah

Potong daging kambing kotak 2x2 cm. Rebus dengan 2 lembar daun salam sampai empuk. Angkat. Tiriskan. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat.
Campur daging, bawang bombay, wortel, celery, dan pearl barley. Aduk rata. Tuang air. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
Tuang dalam pinggan tahan panas. Oven sambil ditutup alumunium voil suhu 150 derajat Celcius 60 menit sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

LAMB AND CARROT CASSEROLE WITH BARLEY

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori