perpus -

  • Login
    Paket

    • Lamb Curry

    (8x dilihat)
    Resep Lamb Curry

    Deskripsi

    Lamb kari adalah masakan asal India yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan bumbu kari.

    Bahan-bahan

    • 500 gram daging paha kambing dipotong kotak 2x2x2 cm
    • 3 lembar daun salam
    • 750 ml air
    • 1 1/2 buah bawang bombay cincang halus
    • 3 siung bawang putih cincang halus
    • 4 butir cengkeh
    • 3 buah kapulaga
    • 2 lembar bayleaves
    • 1 sendok makan ketumbar bubuk
    • 3 cm kayu manis
    • 2 cm jahe cincang halus
    • 2 buah tomat buang biji cincang halus
    • 1/2 sendok makan paprika bubuk
    • 1 sendok teh kunyit bubuk
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 2 batang daun ketumbar dicincang halus
    • 500 ml air
    • 2 sendok makan minyak untuk menumsi
    • Bahan Pelengkap:
    • 4 porsi nasi putih

    Langkah-langkah

    1. Rebus daging kambing dengan daun salam dan air sampai mendidih. Buang airnya.
    2. Tumis bawang bombay, bawang putih, cengkeh, kapulaga, bayleaves, ketumbar, kayu manis, jahe, dan tomat. Sampai harum. 
    3. Masukkan daging kambing. Aduk rata. Tambahkan paprika bubuk, kunyit bubuk, tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
    4. Masukkan air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kental. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata. 
    5. Sajikan dengan bahan pelengkapnya.
    Porsi: 4 Porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun