LAPEK SAGAN
(7x dilihat)
Deskripsi
Lapek sagan ini terbuat dari pisang kepok yang dicampur dengan gula merah dan beras ketan yang telah diaron lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Sajian asal Sumatera Barat yang legit ini layak intuk Anda nikmati.
Bahan-bahan
- 300 gram pisang kepok, dihaluskan
- 100 gram gula merah, diiris
- 200 gram beras ketan, direndam selama 1/2 jam, dikukus kurang lebih 15 menit
- 1/2 sendok teh garam
- daun pisang
Langkah-langkah
- Aduk pisang, gula, dan beras ketan kukus.
- Tambahkan garam. Aduk rata.
- Bungkus seperti lontong. Kukus 30 menit.
Porsi: 9 buah
