Name: LAPIS LEGIT FRUIT MIX
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:1/2 Resep Bahan I Lapis Domino Warna Cokelat3 butir telur 60 gula pasir 3/4 sendok teh sp 60 gram tepung terigu protein sedang 3/4 sendok teh cokelat pasta 60 gram margarin, dilelehkanBahan Ii:1 Resep Bahan Ii Segitiga Rol Variasi200 gram margarin 100 gram gula pasir 6 kuning telur 4 putih telur 75 gram gula pasir 175 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh bumbu lapis legit 75 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis), dipotong kecil-kecilBahan Iii:1 Resep Bahan Lapisan Penutup Lapis Domino5 butir telur 100 gram gula pasir 1 sendok teh sp 60 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 100 gram margarin, dilelehkan

Deskripsi

Siapa yang tak suka dengan lapis legit? Kue berlapis-lapis dengan rasa yang benar-benar legit ini pasti disukai banyak orang. Kali ini lapis legit hadir dengan tampilan yang berbeda. Tak hanya cantik penampilannya saja tapi rasanya juga nikmat.

Bahan-bahan

Bahan I:
1/2 Resep Bahan I Lapis Domino Warna Cokelat
3 butir telur
60 gula pasir
3/4 sendok teh sp
60 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh cokelat pasta
60 gram margarin, dilelehkan
Bahan Ii:
1 Resep Bahan Ii Segitiga Rol Variasi
200 gram margarin
100 gram gula pasir
6 kuning telur
4 putih telur
75 gram gula pasir
175 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu lapis legit
75 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis), dipotong kecil-kecil
Bahan Iii:
1 Resep Bahan Lapisan Penutup Lapis Domino
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh sp
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
100 gram margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Bahan II: tuang selapis adonan masing-masing 100 gram di loyang 12 x24x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven api atas 5 menit.
Tuang lagi lapisan kedua dengan berat sama. Tabur dengan fruit mix. Oven dengan api atas 5 menit.
Lakukan terus hingga 6 lapis. Setiap 2 lapis, taburi fruit mix.
Ambil bahan I: potong menjadi segitiga sama sisi (tinggi harus sama dengan lebar kue). Lakukan hal yang sama pada bahan II.
Ambil 1 potong segitiga bahan I. Oles susu kental manis. Tumpuk dengan potongan segitiga bahan II (lakukan sampai menjadi 4 balok).
Setelah dapat 4 balok, susun menjadi satu. Rekatkan dengan susu kental manis lalu gulung dengan bahan penutup yang dioles dengan susu kental manis. Padatkan.

Porsi: 16 potong

perpus -

LAPIS LEGIT FRUIT MIX

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori