Name: Lapis Santan Labu Kuning
Yield: 27 potong
Ingredients: 200 gram labu kuning kukus, dihaluskan500 gram tepung terigu protein sedang 100 gram tepung sagu 350 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa2 butir telur, dikocok lepas25 gram cokelat bubuk dan 3 sendok makan air, dilarutkan1/4 sendok teh cokelat pasta

Deskripsi

Kue lapis yang terbuat dari labu kuning ini sangat lezat, lho. Manis dan kenyal. Cocok banget nih jadi teman minum teh Anda yang menyenangkan.

Bahan-bahan

200 gram labu kuning kukus, dihaluskan
500 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung sagu
350 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
2 butir telur, dikocok lepas
25 gram cokelat bubuk dan 3 sendok makan air, dilarutkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Larutkan santan dan labu kuning. Tuang ke telur. Aduk rata.
Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang campuran santan sambil diaduk sampai rata.
Ambil 1/3 adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
Tuang dua sendok sayur adonan putih ke loyang 18x18x6 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 8 menit.
Tuang dua sendok sayur adonan cokelat. Kukus lagi 8 menit.
Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus 25 menit sampai matang.

Porsi: 27 potong

perpus -

Lapis Santan Labu Kuning

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori