perpus -

LASAGNA GULUNG SEAFOOD

(5x dilihat)
Resep LASAGNA GULUNG SEAFOOD

Deskripsi

Lasagna gulung seafood belum banyak yang mengenal masakana ini. Tapi kami menyediakan resepnya untuk Anda coba di rumah, sebagai tambahan pengalaman masak Anda.

Bahan-bahan

  • 6 buah lasagna, rebus hingga matang
  • Bahan Isi:
  • 200 gram ikan tenggiri, haluskan
  • 150 gram ayam giling
  • 1 butir telur
  • 25 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 gram bayam, seduh tiriskan
  • Bahan Custard:
  • 4 butir telur
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Bahan Taburan:
  • 1/2 sendok makan keju parmesan

Langkah-langkah

  1. Isi, campur ikan, ayam, telur, sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang
  2. Ambil selembar lasagna lapisi dengan bayam. Semprotkan isi. Gulung.
  3. Letakkan di pinggan tahan panas kotak yang dioles tipis margarin.
  4. Campur telur,susu cair, keju, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang di atas gulungan lasagna. Taburkan bahan taburan. Letakkan pinggan di dalam loyang yang diberi sedikit air.
  6. Oven 50 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang.
Porsi: 6 porsi