LAYER CHOCOLATE CAKE WITH SPONGE FINGGER
(7x dilihat)
Deskripsi
Perayaan Natal mestinya menghidangkan cake dengan tampilan cantik dan sedikit mewah. Cobalah resep cake kami ini, pasti anda dapat membuatnya sendiri dirumah.
Bahan-bahan
- Bahan Cake:
- 10 kuning telur
- 2 putih telur
- 120 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 10 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram mentega asin, lelehkan
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
- Bahan Filling:
- 250 gram keju mascarpone, (1 bungkus ajah yah)
- 75 gram gula pasir halus
- 2 buah gelatin, rendam, tim hingga cair
- 100 gram krim kental, kocok hingga setengah mengembang
- 1 sendok teh kopi, dilarutkan dengan 1 sendok teh air panas, dinginkan
- Hiasan:
- 1 bungkus sponge finger
Langkah-langkah
- Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di 2 loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
- Kocok keju mascarpone dan gula pasir hingga rata. Tambahkan gelatin, kocok rata.
- Masukkan sedikit-sedikit campuran mascarpone ke dalam kocokan whipped cream sambil dikocok rata. Tambahkan air kopi. Aduk rata.
- Ambil selembar cake. Oleskan filling agak tebal. Tutup lagi dengan cake lainnya. Oles seluruh permukaan cake dengan sisa filing. Tempelkan sponge finger di sisi cake. Hias.
Porsi: 16 potong
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
