perpus -

  • Login
    Paket

    • Lele Goreng Kremes

    (3x dilihat)
    Resep Lele Goreng Kremes

    Deskripsi

    Lele goreng yang biasanya anda sajikan biasa saja, kini anda dapat membuatnya menjadi lebih istimewa dan lebih nikmat seperti yang terdapat pada resep berikut ini. Selamat mencoba..

    Bahan-bahan

    • 4 ekor (45 ikan lele kerat ? kerat
    • Minyak Untuk Menggoreng
    • Bahan Perendam:
    • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
    • 1/2 sendok makan garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 200 ml air
    • Bumbu Halus:
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1 cm kunyit
    • 2 cm jahe
    • Bahan Pelapis (aduk Rata):
    • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 50 gram tepung beras
    • 15 gram tepung sagu
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • Bahan Sambal:
    • 5 butir bawang merah goreng
    • 5 buah cabai rawit merah goreng
    • 8 buah cabai merah keriting goreng
    • 1 sendok teh terasi goreng
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula merah
    • 1 sendok teh air jeruk limau

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan lele dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
    2. Goreng ikan lele dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang asal berkulit. Sisihkan.
    3. Celup ikan lele ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam miyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
    4. Goreng sisa bahan pelapis dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan dan goreng sampai kering.
    5. Ulek bahan sambal sampai halus.
    6. Sajikan ikan lele dengan gorengan sisa bahan pelapis dan sambalnya.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun