perpus -

Lemon Cream Mix Choco Cookies

(7x dilihat)
Resep Lemon Cream Mix Choco Cookies

Deskripsi

Kue kering yang renyah dengan rasa dan aroma jeruk lemon yang segar ada dalam kue kering ini.

Bahan-bahan

  • 100 gram mentega tawar dingin
  • 50 gram margarin
  • 75 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan krim kental
  • 5 tetes esens lemon
  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram chocolate chip warna-warni  

Langkah-langkah

  1. Kocok mentega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan krim kental, esens lemon, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon. Kocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat chip. Aduk rata.
  4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi: 475 gram