LEOR
(5x dilihat)
Deskripsi
Leor adalah salah satu sajian asal Sukabumi yang tampilannya mirip dengan semur. Hidangan ini menggunakan daging sapi bagian pipinya. agar tak penasaran, langsung kita coba yuk sajian yang nikmat ini...!
Bahan-bahan
- 500 gram daging pipi sapi, dipotong-potong
- 1.000 ml air
- 7 sendok makan kecap manis bango
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh merica
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah
- Rebus daging pipi sapi sampai berubah warna.
- Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, pala bubuk, dan merica.
- Aduk rata.
- Masukkan tomat. Masak sampai matang.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Porsi: 5 porsi
