perpus -

Lepet Hunkwe Jagung

(12x dilihat)
Resep Lepet Hunkwe Jagung

Deskripsi

Membuat kue tradisional tidak semuanya rumit. Salah satu kue tradisional yang nikmat dan legit bisa anda nikmati cukup dengan dua langkah mudah.

Bahan-bahan

  • 100 gram tepung hunkwe
  • 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 150 gram gula pasir
  • 1 buah jagung manis (283 gram), diparut
  • 1 buah jagung manis (300 gram), disisir
  • daun jagung manis, dicuci bersih, dikukus sebentar untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Rebus tepung hunkwe, santan, garam, gula pasir, dan jagung manis sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Ambil daun jagung. Lebarkan. Beri adonan. Bungkus. Ikat kanan dan kirinya dengan kulit jagung. Sajikan dingin.
Porsi: 24 bungkus