Lepet Singkong Manis Kacang Merah

Name: Lepet Singkong Manis Kacang Merah
Yield: 12 bungkus
Ingredients: 500 gram singkong parut kasar, diperas airnya100 gram kelapa parut kasar 100 gram gula merah, disisir halus75 gram kacang merah kering, direbus, dicincang kasar50 gram santan kental instan 1/2 sendok teh garam 12 lembar daun janur untuk membungkus

(26x dilihat)

Deskripsi

Lepet singkong adalah salah satu kue tradisional. Kue warisan dari nenek-nenek kita ini memang hampir tak pernah kita jumpai. Yuk, kita membuat sendiri dengan sedikit berkreasi agar kita tak bosan menikmatinya.

Bahan-bahan

500 gram singkong parut kasar, diperas airnya
100 gram kelapa parut kasar
100 gram gula merah, disisir halus
75 gram kacang merah kering, direbus, dicincang kasar
50 gram santan kental instan
1/2 sendok teh garam
12 lembar daun janur untuk membungkus

Langkah-langkah

Campur singkong, kelapa parut, gula merah, kacang merah, santan kental instan, dan garam. Aduk rata.
Bungkus adonan dengan daun janur. Ikat dengan benang kasur.
Kukus 45 menit dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 12 bungkus

perpus -

Lepet Singkong Manis Kacang Merah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori