Name: Lidah Kucing Green Tea
Yield: 434 gram
Ingredients: 200 gram mentega tawar dingin60 gram gula tepung 1/4 sendok teh esens greentea 100 gram tepung terigu protein rendah25 gram susu bubuk 1 sendok makan bubuk greentea 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1 1/2 sendok teh popyseed untuk taburan

Deskripsi

Kue kering lidah kucing ini menggunakan kreasi terbaru dengan menggunakan green tea sebagai bahan pelengkap rasa. Sehingga rasa kue kering lidah kucing kali ini lebih istimewa dan lebih nikmat.

Bahan-bahan

200 gram mentega tawar dingin
60 gram gula tepung
1/4 sendok teh esens greentea
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
1 sendok makan bubuk greentea
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1 1/2 sendok teh popyseed untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok mentega sampai lembut 5 menit. Tambahkan gula tepung dan esens greentea. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan bubuk greentea sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan ke campuran margarin sedikit sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
Semprotkan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur popyseed.
Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 434 gram

perpus -

Lidah Kucing Green Tea

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori