Name: Lidah Kucing Kopi Susu
Yield: 325 gram
Ingredients: 200 gram margarin 100 gram gula tepung 1 sendok makan kopi instan dan 1 sendok teh air panas, larutkan, dinginkan150 gram tepung terigu protein rendah 25 gram susu bubuk 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1/8 sendok teh cokelat pasta

Deskripsi

Hmmm... Merayakan hari yang istimewa rasanya lebih lengkap jika kue yang disuguhkan pun istimewa. Kue lidah kucing kali ini tampil dengan motif dan rasa yang berbeda. Buat yuk, agar hari yang dinanti ini menjadi lebih meriah.

Bahan-bahan

200 gram margarin
100 gram gula tepung
1 sendok makan kopi instan dan 1 sendok teh air panas, larutkan, dinginkan
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1/8 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Kocok margarin 5 menit. Tambahkan gula tepung dan larutan kopi instan. Kocok rata
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
Masukkan masing-masing adonan dalam plastik segitiga.
Semprot adonan kopi di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Semprot adonan cokelat di tengahnya.
Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 325 gram

perpus -

Lidah Kucing Kopi Susu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori