Name: Lidah Kucing Pandan Kelapa
Yield: 460 gram
Ingredients: 200 gram margarin 50 gram gula tepung 1/4 sendok teh esens pandan 50 gram kelapa kering, dihaluskan 100 gram tepung terigu protein rendah 20 gram susu bubuk 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 25 gram wijen untuk taburan

Bahan-bahan

200 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh esens pandan
50 gram kelapa kering, dihaluskan
100 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
25 gram wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok margarin 5 menit sampai lembut. Masukkan gula tepung dan esens pandan. kocok rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Semprot di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur wijen.
Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 460 gram

perpus -

Lidah Kucing Pandan Kelapa

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori