Name: Limpang Limpung Nangka Kelapa Muda
Yield: 15 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 1 sendok makan tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula tepung 1 butir telur 200 ml air kelapa muda 8 buah nangka, dipotong memanjang100 gram kelapa muda, dikeruk panjang35 gram kismis, dipotong 2 bagianBahan Saus:200 gram gula merah sisir 150 ml air 2 lembar daun pandan, diikat

Deskripsi

Limpang limpung adalah kudapan tradisional yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Yuk, belajar membuat sajian tradisional Indonesia, agar lebih mahir.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula tepung
1 butir telur
200 ml air kelapa muda
8 buah nangka, dipotong memanjang
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
35 gram kismis, dipotong 2 bagian
Bahan Saus:
200 gram gula merah sisir
150 ml air
2 lembar daun pandan, diikat

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, gula tepung, telur, dan air kelapa muda. Aduk rata.
Masukkan nangka, kelapa muda, dan kismis. Aduk rata.
Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
Saus, rebus air, gula merah dan daun pandan. Masak di atas api kecil sampai kental.
Sajikan limpang limpung bersama sausnya.

Porsi: 15 buah

perpus -

Limpang Limpung Nangka Kelapa Muda

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori