Name: LO MIE
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram lo mie 100 gram daging sukiyaki, potong dua2 sendok makan bawang putih, cincang halus1 cm jahe, cincang halus3 buah jamur hioko, rendam, potong-potong100 gram pokcoy, potong-potong1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok teh angciu 1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok teh air 1 sendok makan minyak goreng 600 ml air

Deskripsi

Lo mie adalah mi dengan ukuran yang lebih besar dari pada mi pada umumnya. Sajian ini bisa anda buat saat imlek atau pesta kecil di keluarga anda.

Bahan-bahan

200 gram lo mie
100 gram daging sukiyaki, potong dua
2 sendok makan bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
3 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
100 gram pokcoy, potong-potong
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh angciu
1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok teh air
1 sendok makan minyak goreng
600 ml air

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur hioko. Aduk rata. Masukkan kecap asin, merica, garam, dan angciu. Aduk rata.
Tambahkan pokcoy. Masak sampai layu. Tuang air. Masak sampai menddih.
Masukkan minyak wijen, angciu, dan lo mie. Kentalkan dengan larutan maizena.

Porsi: 3 porsi

perpus -

LO MIE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori