Name: Loli Cup Cake Moka
Yield: 44 buah
Ingredients: 185 gram margarin 120 gram gula pasir 3 butir telur 225 gram tepung protein sedang 20 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 110 ml susu 1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas) 44 buah stik lolipop Bahan Hiasan:200 gram cokelat masak pekat, lelehkan100 gram cokelat masak putih 2 tetes pewarna merah muda 1 sendok teh sprinkle 100 gram permen warna warni

Deskripsi

Membuat sajian untuk buah hati kita tak hanya faktor gizi saja yang diutamakan tapi bentuk dan penampilannya juga harus kita pikirkan agar mereka lebih menyukai hidangan kita ketimbang jajan di luar. Nah, kali ini cup cake unik dengan tampilan yang lucu bisa Anda sajikan untuk si kecil. Selamat mencoba ya...!

Bahan-bahan

185 gram margarin
120 gram gula pasir
3 butir telur
225 gram tepung protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
110 ml susu
1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas)
44 buah stik lolipop
Bahan Hiasan:
200 gram cokelat masak pekat, lelehkan
100 gram cokelat masak putih
2 tetes pewarna merah muda
1 sendok teh sprinkle
100 gram permen warna warni

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu.
Tambahkan susu cair bergantian dengan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan larutan kopi. Aduk perlahan.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang sudah dilapisi cup kertas. Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius 15 menit sampai matang.
Celup cup cake ke dalam cokelat masak pekat. Biarkan beku. Celupkan kembali ke dalam cokelat masak putih yang dicampur pewarna merah muda. Tabur sprinkle di tengahnya.

Porsi: 44 buah

perpus -

Loli Cup Cake Moka

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori