Name: LOLIPOP HAVERMUT VANILA
Yield: 42 buah
Ingredients: 75 gram mentega tawar dingin 75 gram margarin 100 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 1/2 sendok teh pasta vanilla 50 gram havermut, blender halus175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 35 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Glasur:50 gram putih telur 150 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna hijau 1 tetes pewarna kuning

Deskripsi

Kukis yang dibentuk lolipop disukai anak-anak. Rasanya bisa macam-macam, begitu juga bentuknya. Yang pasti hiasannya harus meriah betul agar menarik perhatian si kecil.

Bahan-bahan

75 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanilla
50 gram havermut, blender halus
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
35 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Glasur:
50 gram putih telur
150 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 tetes pewarna merah
1 tetes pewarna hijau
1 tetes pewarna kuning

Langkah-langkah

Kocok mentega, margarin, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok rata.
Tambahkan havermut. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bulat bergerigi diameter 5 cm. Tusuk salah satu sisinya dengan tusukan es.
Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Glasur, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok sampai mengembang. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
Hias lolipop dengan glasur.

Porsi: 42 buah

perpus -

LOLIPOP HAVERMUT VANILA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori