Name: LUMPIA GORENG APEL KARAMEL
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia 1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekatminyak untuk menggoreng Bahan Isi:200 gram apel, dipotong korek api100 gram gula pasir 100 ml air 2 butir cengkeh 2 cm kayumanis 1 sendok makan margarin 25 gram kismis, dibelah dua50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Deskripsi

Kombinasi apel, kismis dan kacang tanah membuat lumpia ini unik. Penasaran? Rasanya yang lezat menjadikan anda wajib mencoba menu berikut.

Bahan-bahan

10 lembar kulit lumpia
1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram apel, dipotong korek api
100 gram gula pasir
100 ml air
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
1 sendok makan margarin
25 gram kismis, dibelah dua
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Langkah-langkah

Isi: gosongkan gula pasir. Masukkan air, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai gula larut. Masukkan apel dan margarin. Masak sampai kental. Tambahkan kismis dan kacang tanah. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Gulung. Rekatkan kiri kanannya dengan larutan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 10 buah

perpus -

LUMPIA GORENG APEL KARAMEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori