Name: Lumpia Nori
Yield: 20 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 butir telur 300 ml susu cair 1 sendok makan margarin lelehkanBahan Isi:20 lembar nori potong bulat diameter 12 cm 10 buah crab stik belah dua2 buah ketimun iris panjang tipis5 lembar smoked chicken potong panjangBahan Saus (aduk Rata):100 gram mayones 1 sendok teh saus tomat

Deskripsi

Potong nori dengan gunting yang tajam agar diperoleh potongan yang rapih.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur
300 ml susu cair
1 sendok makan margarin lelehkan
Bahan Isi:
20 lembar nori potong bulat diameter 12 cm
10 buah crab stik belah dua
2 buah ketimun iris panjang tipis
5 lembar smoked chicken potong panjang
Bahan Saus (aduk Rata):
100 gram mayones
1 sendok teh saus tomat

Langkah-langkah

Kulit: aduk rata bahan kulit.
Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil diameter 12 cm.
Ambil selembar nori. Isi dengan crab stik, ketimun, smoked chicken, dan saus. Gulung.
Ambil selembar kulit. Beri gulungan nori. Lipat bagian kiri dan kanannya. Gulung.
Sajikan lumpia dengan diikat nori ditengahnya.

Porsi: 20 buah

perpus -

Lumpia Nori

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori