Name: Lumpia Panggang Apel
Yield: 16 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan gula tepung 1 butir telur 1/4 sendok teh garam 200 ml susu cair 2 sendok makan margarin untuk olesanBahan Isi:200 ml susu cair 40 gram gula pasir 20 gram tepung maizena 2 sendok makan air1 kuning telur 1 sendok makan mentega tawar 100 gram apel potong kotak

Deskripsi

Ternyata kesegaran buah apel tak hanya bisa kita nikmati begitu saja, dengan mengolahnya menjadi hidangan seperti pada resep berikut ini kesegarannya masih bisa kita rasakan.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan gula tepung
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
200 ml susu cair
2 sendok makan margarin untuk olesan
Bahan Isi:
200 ml susu cair
40 gram gula pasir
20 gram tepung maizena 2 sendok makan air
1 kuning telur
1 sendok makan mentega tawar
100 gram apel potong kotak

Langkah-langkah

Aduk rata bahan kulit. Buat dadar di wajan datar kecil. Sisihkan.
Isi: rebus susu cair dan gula pasir sampai panas. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Matikan api.
Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai meletup-letup.
Masukkan mentega tawar dan apel. Aduk sampai rata.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk kotak.
Oles margarin di wajan datar. Letakkan lumpia. Bolak-balik asal kecoklatan.

Porsi: 16 buah

perpus -

Lumpia Panggang Apel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori