Name: Lumpia Pisang Special
Yield: 16 buah
Ingredients: 16 lembar kulit lumpia minyak untuk menggoreng Bahan Isi:8 buah pisang uli, dibelah dua50 gram keju cheedar parut 25 gram kacang tanah, dicincang kasar, disangrai2 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Saus:200 ml susu cair 1/8 sendok teh garam 30 gram gula pasir 15 gram cokelat bubuk 50 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air, untuk mengentalkanBahan Perekat (aduk Rata):1 sendok makan tepung terigu 1 1/2 sendok makan air

Deskripsi

Lumpia tak selamanya memiliki cita rasa yang gurih atau asin. Sebab kini Anda sendiri dapat membuat dan menikmati lumpia dengan rasanya yang manis dan legit. Isi kulit lumpia dengan pisang uli dan nikmati dengan saus cokelat. Wow.... Benar-benar sajian yang layak untuk dinikmati.

Bahan-bahan

16 lembar kulit lumpia
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
8 buah pisang uli, dibelah dua
50 gram keju cheedar parut
25 gram kacang tanah, dicincang kasar, disangrai
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus:
200 ml susu cair
1/8 sendok teh garam
30 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
50 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
Bahan Perekat (aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu
1 1/2 sendok makan air

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Masukkan pisang. Aduk sampai kecokelatan. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan potongan pisang. Tabur keju dan kacang tanah. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saus, rebus susu cair, garam, gula, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan maizena.
Sajikan lumpia bersama sausnya.

Porsi: 16 buah

perpus -

Lumpia Pisang Special

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori