Name: Lumpia Soun Bakso
Yield: 12 buah
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia 1 putih telur untuk perekat minyak untuk menggoreng Bahan Isi:150 gram soun, diseduh, ditiriskan4 butir bawang merah, dicincang halus2 siung bawang putih, dicincang halus6 butir bakso, diiris halus1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kecap asin 50 ml air 1 batang daun bawang, diiris halus2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Berbagai macam lumpia dapat Anda sajikan untuk sekedar teman minum teh atau nonton televisi. Cocolan berupa saus atau cabai rawit hijau sebagai pelengkap dapat Anda sertakan.

Bahan-bahan

10 lembar kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram soun, diseduh, ditiriskan
4 butir bawang merah, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
6 butir bakso, diiris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap asin
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan soun, bakso, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Bentuk persegi. Rekatkan dengan putih telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Lumpia Soun Bakso

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori