Lumpia Tuna Mayo Pedas
(11x dilihat)
Deskripsi
Bila mendapat kulit lumpia yang lebar (besar) gunting sedikit bagian pinggirnya, agar hasil gulungan tidak terlalu tebal, dan renyah setelah digoreng
Bahan-bahan
- 24 lembar kulit lumpia kecil
- 1 putih telur untuk perekat
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 1 kaleng tuna in water, tiriskan
- 2 buah acar ketimun, cincang kasar
- 150 gram mayones
- 1/4 sendok teh paprika bubuk
Langkah-langkah
- Isi: campur tuna, acar ketimun, mayones, dan paprika bubuk. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanannya. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 24 buah
