Name: Lumpia Ubi
Yield: 15 buah
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia 350 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan4 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh garam 50 gram kismis minyak untuk menggoreng Bahan Perekat (aduk Rata):1 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan air Bahan Pelengkap:1/2 sendok teh gula tepung 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Deskripsi

Ternyata lumpia tak harus diisi dengan sayuran dan bercita rasa manis. Seperti lumpia dengan isi ubi dengan rasanya yang manis dan segar dari kismisnya. Sajikan hangat dengan secangkir minuman seperti teh atau kopi untuk menikmati sore hari Anda.

Bahan-bahan

15 lembar kulit lumpia
350 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan
4 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
50 gram kismis
minyak untuk menggoreng
Bahan Perekat (aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan air
Bahan Pelengkap:
1/2 sendok teh gula tepung
1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Langkah-langkah

Campur ubi, gula pasir, dan garam hingga rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan campuran ubi. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.
Goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat. Taburi bahan pelengkap.

Porsi: 15 buah

perpus -

Lumpia Ubi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori