MADU KASIRAT
(5x dilihat)
Deskripsi
Tak seperti namanya kue ini tidak terbuat dari madu, tapi kue berbahan tepung beras dan campuran kelapa ini, cocok di jadikan cemilan saat minum kopi maupun teh saat bersantai.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung ketan
- 1 sendok teh garam
- 100 gram kelapa parut kasar
- 225 gram gula merah sisir
- 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
Langkah-langkah
- Aduk rata tepung beras, tepung ketan, garam, dan santan. Tambahkan kelapa parut dan gula merah. Aduk rata. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai matang dan kalis.
- Tuang ke loyang kotak 18x18x4 yang dialas plastik dan dioles tipis minyak. Ratakan. Dinginkan. Potong-potong dan sajikan.
Porsi: 16 potong
