Name: MAKARONI LONG ALA CARBONARA
Yield: 3 porsi
Ingredients: 150 gram makaroni long 2 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar2 lembar daging asap, dipotong panjang2 kuning telur 300 ml susu cair 25 gram keju cheddar parut 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Taburan:25 gram keju cheddar parut 1/2 sendok teh merica hitam, disangrai, ditumbuk halus

Deskripsi

Makaroni long ala carbonara. Untuk Anda yang baru belajar memasak olahan pasta yang lezat ini pasti bisa Anda buat. Dengan cara membuat yang sangat mudah serta bahan-bahan yang selalu ada di kulkas tentu menjadi pilihan Anda yang suka hidangan praktis tapi hasil rasanya yang sangat nikmat. Yuk, belajar masuk ke dapur...!

Bahan-bahan

150 gram makaroni long
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 lembar daging asap, dipotong panjang
2 kuning telur
300 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh merica hitam, disangrai, ditumbuk halus

Langkah-langkah

Didihkan 1.000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan makaroni. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Aduk rata kuning telur, susu cair, keju parut, garam, dan merica hitam bubuk. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
Masukkan makaroni. Aduk rata. Tambahkan campuran kuning telur. Aduk rata sampai matang. Angkat.
Sajikan bersama taburan keju dan merica hitam.

Porsi: 3 porsi

perpus -

MAKARONI LONG ALA CARBONARA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori