Name: MANGKUK MISOA GORENG
Yield: 20 buah
Ingredients: 150 gram misoa kering 50 gram udang cincang 1 buah wortel, potong kotak1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang butih, cincang halus1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 5 putih telur 1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan margarin untuk menumis 400 ml kaldu ayam 150 gram putih telur untuk pencelup minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Selain bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat, cara membuat sajian ini juga terbilang gampang. Jangan pernah ragu untuk membuatnya karena rasanya yang sangat luar biasa.

Bahan-bahan

150 gram misoa kering
50 gram udang cincang
1 buah wortel, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang butih, cincang halus
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
5 putih telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis
400 ml kaldu ayam
150 gram putih telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan misoa. Aduk sampai air meresap. Angkat. Tambahkan putih telur dan daun bawang. Aduk rata.
Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin pendek kecil yang dioles sedikit minyak.
Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat. Dinginkan.
Celup ke putih telur. Goreng sampai kuning kecokelatan.

Porsi: 20 buah

perpus -

MANGKUK MISOA GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori