Name: MANGO AND STRAWBERRY MOUSSE
Yield: 25 buah
Ingredients: Bahan I:200 ml susu cair 50 gram gula pasir 30 gram maizena 1/4 sendok teh garam 3 kuning telur 8 lembar (24 gram) gelatin, rendam air dingin, peras300 gram mangga gedong matang, haluskan300 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkanBahan Ii:200 ml susu cair 50 gram gula pasir 30 gram maizena 1/4 sendok teh garam 3 kuning telur 8 lembar (24 gram) gelatin, rendam air dingin, peras250 gram stoberi, haluskan300 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan2 tetes pewarna merah tua

Deskripsi

Para Ibu-ibu bingung ingin membuat puding untuk sajian anaknya? Tidak udah khawatir kami mempunyai resep yang cocok untuk anda sabagai refrensi membuatkan sajian yang disukai anak-anak.

Bahan-bahan

Bahan I:
200 ml susu cair
50 gram gula pasir
30 gram maizena
1/4 sendok teh garam
3 kuning telur
8 lembar (24 gram) gelatin, rendam air dingin, peras
300 gram mangga gedong matang, haluskan
300 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan
Bahan Ii:
200 ml susu cair
50 gram gula pasir
30 gram maizena
1/4 sendok teh garam
3 kuning telur
8 lembar (24 gram) gelatin, rendam air dingin, peras
250 gram stoberi, haluskan
300 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan
2 tetes pewarna merah tua

Langkah-langkah

Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, maizena, dan garam sambil diaduk sampai kental. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
Tambahkan gelatin. Masak sampai larut. Masukkan mangga. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat.
Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil diaduk perlahan.
Tuang di gelas kecil setengah bagian. Bekukan.
Bahan II, buat dengan cara yang sama. Uang diatas lapisan I.
Hias dengan semprotan krim, mangga, dan stroberi.

Porsi: 25 buah

perpus -

MANGO AND STRAWBERRY MOUSSE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori