Name: Marble Pandan
Yield: 15 buah
Ingredients: 1 resep da2 sendok makan susu evaporated untuk olesan Bahan Isi:40 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 80 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 5 tetes pewarna hijau muda 1/8 sendok teh pandan pasta 3 tetes esens pandan

Deskripsi

Aroma pandan yang wangi akan membuat kita tak sabaran untuk menikmati lembutnya sajian marble pandan ini. wah.. sedaaaap!

Bahan-bahan

1 resep da
2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
Bahan Isi:
40 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
80 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
5 tetes pewarna hijau muda
1/8 sendok teh pandan pasta
3 tetes esens pandan

Langkah-langkah

Isi, masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Timbang 225 gram.
Buat roti dengan cara yang sama.
Kempiskan adonan. Giling memanjang. Oles 2/3 bagian adonan denganbahan isi. Lipat bagian yang tidak di oles bahan isi ke arah tengah danlipat sisanya ke arah tengah. Giling lagi memanjang. Lakukan lipatanyang sama 2 kali lagi.
Giling lagi adonan setebal 1 1/2 cm. Potong 25x2 cm. Gulung sisi kiri ke arah tengah dan sisi kanan ke arah tengah. Letakkan di loyang bulat diameter 9 tinggi 4 cm yang dioles margarin.
Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

Marble Pandan

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori