Marmer Cake Ketan Hijau
(5x dilihat)
Bahan-bahan
- 250 gram margarin
- 200 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh esens vanila
- 5 butir telur
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air panas, dilarutkan
Langkah-langkah
- Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanila sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan santan. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata.
- Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Tuang bergantian di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 16 potong
