Marmer Cheese Orange Filling
(8x dilihat)
Deskripsi
Paduan creame cheese dan jeruk adalah menyempurnakan momen romantis di hari Valentine. Ketika balut rasa gurih bertemu dengan sensasi kesegaran lemon.
Bahan-bahan
- Bahan Isi:
- 75 ml krim kental
- 50 gram white cooking chocolate , potong-potong
- 1/2 sendok makan sunquick
- 3 tetes esens orange
- 1 tetes pewarna orange
- 2 tetes pewarna kuning tua
- Bahan Cake I:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok makan baking powder
- 50 gram mentega tawar
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur , kocok lepas
- 100 ml susu cair
- 100 gram dark cooking chocolate , lelehkan
- Bahan Cake Ii:
- 150 gram cream cheese
- 50 gram gula tepung
- 1 butir telur , kocok lepas
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Isi, panaskan krim kental. Masukkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan sunquick, esens orange, pewarna orange, dan pewarna kuning tua. Aduk rata. Dinginkan.
- Cake I, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan mentega tawar, gula pasir dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur dan susu. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Cake II, kocok rata semua bahan cake.
- Tuang setengah bagian adonan cokelat ke pinggan tahan panas kecilyang dioles margarin dan ditabur gula pasir kasar. Tuang setengah bagianadonan cake II. Buat marmer.
- Sendokkan isi. Tuang lagi dengan adonan cokelat. Tuang lagi dengan adonan cake II. Buat marmer.
- Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi: 5 porsi
