MARMER MOKA PUDING
(8x dilihat)
Deskripsi
Marmer Moka Puding ini memang sangat pas jika disajikan dengan keluarga tercinta dan disajikan dihari-hari istimewa. Sehingga rasanya akan semakin nikmat. Rasa moka didalamnya pun dapat anda kreasikan dengan ras lain, asalkan semua takarannya sesuai agar tidak merusak rasa awalnya.
Bahan-bahan
- Bahan Cake:
- 3 butir telur
- 60 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 60 gram margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh moka pasta
- Bahan Puding:
- 400 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 25 gram gula pasir
- 3 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
Langkah-langkah
- Cake: kocok telur, gula pasir, dan SP/TBM sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan moka pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
- Letakkan cake di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm yang dialas plastik. Sisihkan.
- Puding: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
- Tuang adonan putih di atas cake. Tambahkan adonan cokelat di beberapa tempat. Bentuk marmer dengan tusuk gigi. Dinginkan dan biarkan beku.
Porsi: 12 potong
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
