Name: Martabak Bolognaise
Yield: 15 buah
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia kecil Bahan Isi:100 gram daging giling 150 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng3 siung bawang putih, dicincang kasar2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak kecil5 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh oregano 1 sendok makan minyak untuk menumisBahan Campuran:1 batang daun bawang, diiris halus1 buah bawang bombay, dicincang halus2 butir telur bebek 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 25 gram keju cheddar parut

Deskripsi

Martabak bolognaise yang lezat ini bisa Anda jadikan snack yang bisa dinikmati seluruh keluarga. Lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

15 lembar kulit lumpia kecil
Bahan Isi:
100 gram daging giling
150 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak kecil
5 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Campuran:
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 butir telur bebek
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
25 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. masukkan daging giling, kentang, sampai meresap. Angkat.
Tambahkan tumisan dengan bahan campuran. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi secukupnya. Bentuk kotak.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

Martabak Bolognaise

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori