Name: Martabak Isi Jagung Keju
Yield: 8 buah
Ingredients: 8 lembar kulit lumpia kecil minyak untuk menggorengBahan Isi:200 ml susu cair 25 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 50 gram jagung manis pipil 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, larutkan1 kuning telur kocok lepas 25 gram keju parut

Deskripsi

Martabak yang satu ini berbeda dengan martabak yang lainnya. Karena martabak yang satu ini menggunakan isi jagung keju, sehingga rasanya lebih nikmat dibandingkan dengan martabak lainnya.

Bahan-bahan

8 lembar kulit lumpia kecil
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 ml susu cair
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 gram jagung manis pipil
2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
1 kuning telur kocok lepas
25 gram keju parut

Langkah-langkah

Isi: rebus susu cair, gula pasir, garam dan jagung manis pipil sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sampai meletup-letup. Masukkan keju parut. Aduk rata dan angkat.
Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat bentuk amplop.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 8 buah

perpus -

Martabak Isi Jagung Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori