Martabak Telur Makaroni
(8x dilihat)
Bahan-bahan
- 12 lembar kulit lumpia
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 50 gram makaroni kecil, direbus
- 100 gram udang kupas, dicincang
- 3 batang daun bawang, diiris halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 buah cabai kering, dicincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 butir telur, dikocok lepas
Langkah-langkah
- Isi, campur makaroni, udang, daun bawang, bawang bombay, cabai kering, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Lipat kotak.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 12 buah
